Ouverture du restaurant
Le Jardin Epicurien ouvre ses portes à Bordeaux, avec une vision axée sur la gastronomie locale et l'utilisation de produits frais et de saison provenant de producteurs de la région.
Notre Histoire
Bienvenue dans notre restaurant !
Bienvenue au Jardin Epicurien, où la gastronomie française prend vie au cœur de Bordeaux ! Découvrez notre carte élaborée avec soin, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Laissez-vous emporter par une expérience culinaire conviviale, au service de votre plaisir.
Produit Locaux
Nous vous proposons des plats élaborés à partir de produits locaux frais et de saison, le tout à des prix accessibles, pour que vous puissiez profiter du meilleur du terroir.
Vins de la région
Notre carte des vins met à l'honneur les vignobles de la région bordelaise, avec une sélection minutieuse de crus locaux qui subliment chaque plat et offrent une véritable immersion dans le patrimoine viticole de notre région.
Centre de Bordeaux
Situé en plein cœur de Bordeaux, Le Jardin Epicurien vous invite à savourer une cuisine raffinée dans un cadre authentique et convivial, à deux pas des monuments historiques et de l'effervescence du centre-ville.
Prix abordables
Au Jardin Epicurien, nous offrons une expérience gastronomique de qualité à des prix abordables, permettant à chacun de savourer des plats raffinés sans compromis sur les saveurs ni sur les produits locaux.
A Propos
Notre chef : Antoine Dufresne.
Antoine Dufresne, chef du Jardin Epicurien, a grandi dans le sud de la France où il a découvert la passion des produits du terroir auprès de sa grand-mère.
Formé à l’Institut Paul Bocuse, il a perfectionné ses compétences dans des restaurants étoilés à Paris et Tokyo, avant de revenir en France pour diriger des cuisines prestigieuses.
Aujourd’hui, il exprime sa vision créative à Bordeaux, en valorisant des produits locaux dans une cuisine moderne et respectueuse de la tradition.
Une découverte merveilleuse ! Des plats superbement exécutés, avec une attention particulière portée aux saveurs et aux produits du terroir. Le chef sait mettre en valeur la richesse de la gastronomie française, tout en apportant sa touche personnelle. Un rapport qualité-prix imbattable pour une telle qualité. Bravo à toute l'équipe !
Un vrai bijou au cœur de Bordeaux ! Le Jardin Epicurien propose une cuisine raffinée, mettant en avant des produits locaux d'une qualité exceptionnelle. Chaque plat est un équilibre parfait entre tradition et créativité. Le cadre est élégant et l'ambiance conviviale, on s'y sent immédiatement à l'aise. Un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine !
Une découverte merveilleuse ! Des plats superbement exécutés, avec une attention particulière portée aux saveurs et aux produits du terroir. Le chef sait mettre en valeur la richesse de la gastronomie française, tout en apportant sa touche personnelle. Un rapport qualité-prix imbattable pour une telle qualité. Bravo à toute l'équipe !
Timeline
Chronologie du Restaurant
Réception de l'étoile Michelin
Deux ans après son ouverture, le restaurant est récompensé par une étoile Michelin, reconnaissant l'excellence de sa cuisine et l'engagement du chef Antoine Dufresne à promouvoir le terroir bordelais.
Festival des vins Bordeaux
Le Jardin Epicurien participe au festival, offrant des expériences culinaires uniques avec des plats raffinés et des accords mets-vins, renforçant sa réputation en tant que destination gastronomique incontournable.
Plat du jour
Prix : 25 € (entrée + plat ou plat + dessert)
Soupe de potimarron et châtaignes
Velouté de potimarron aux châtaignes, servi avec une touche de crème fraîche et croûtons dorés.
Filet de dorade rôtie
Accompagné de légumes de saison, purée de céleri et beurre blanc au citron.
Mousse au chocolat noir
Mousse légère au chocolat noir, accompagnée de zestes d'orange et de framboises fraîches.
Suggestion du Sommelier
Vin blanc : Bordeaux Blanc Sec
Vin rouge : Bordeaux Supérieur
